Inhame grelhado

Name: inhame grelhado
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 inhame grande, descascado e cortado em fatias de 1,25 cm de espessura; spray de cozinha com sabor de azeite; sal a gosto; 1 colher de sopa de manteiga

Meu marido nunca gostou de inhame até eu servi-los dessa maneira. Os inhames criam seu próprio esmalte na grelha. Você pode adicionar mais ervas e especiarias para se adequar ao seu gosto.

Ingredientes

2,5 inhame grande, descascado e cortado em fatias de 1,25 cm de espessura
Spray de cozinha com sabor de azeite

Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga

preparação

Pré-aqueça uma grade para o fogo alto.Quando a grelha está quente, levemente óleo da grelha.Comate as tiras de inhame com azeite de cozinha spray e tempere com sal.
Organize as tiras de inhame na grelha transversalmente para que elas não caiam. Cozinhe por 10 a 12 minutos por lado, até ficar macio e vidrado. Varrer com manteiga.