Homem-hambúrgueres (hambúrgueres de meio quilo)

Name: homem-hambúrgueres (hambúrgueres de meio quilo)
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: Carne moída de 1,8 kg; 3 -4 colheres de chá de fumaça líquida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tempero de churrasco (como tempero de churrasco KC Masterpiece); 8 pães de hambúrguer; 8 fatias de queijo americano kraft; picles dill pickle spear (Claussen); tomates fatiados; folha de alface romana; cebola fatiada; ketchup; mostarda

Estes são muito populares na minha casa. Temperos simples criam um excelente hambúrguer de degustação. Certifique-se de usar tempero de churrasco (mistura de especiarias secas) e não molho de churrasco.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture carne moída, fumaça e tempero de churrasco. Misture bem.
Divida a mistura em 8 bolas de mesmo tamanho. Com as mãos, alise a bola e gradualmente molde em hambúrgueres (use os dedos para pressionar e moldar, assegurando que os hambúrgueres não se partam). Forme em grandes hambúrgueres, um pouco maior em diâmetro do que os pãezinhos (aproximadamente centímetro de diâmetro) .Quando os hambúrgueres cozinham, eles encolherão até o diâmetro certo para os pãezinhos.
Grill até feito. Cubra com fatias de queijo.
Brinde pães de hambúrguer na grelha até dourar.
Construa hambúrgueres com coberturas preferidas.