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Chef on the Run ~ Mexicarlita
Hambúrgueres enfeitados
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado
- 1 (128 gramas) jar em fatias de cogumelos, escorrido
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo maionese
- 6 fatias de bacon, cozidas e esfareladas
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Em uma tigela, misture o queijo, os cogumelos, o maionese e o bacon.
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Cubra e leve à geladeira.
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Em outra tigela, misture a cebola, o sal, o pimentão, o alho em pó e o molho de pimenta.
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Adicione carne moída e misture bem.
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Forma em 6 (1/2in) rissóis de espessura.
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Grill, coberto em fogo médio-quente por 4-5 minutos de cada lado.
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Colher mistura de queijo em cima de cada hambúrguer.
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Grelhe até o queijo começar a derreter.
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Sirva em pãezinhos quentes de hambúrguer com alface e tomate, se desejar.
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