Couve verde com passas e pinhões torrados

Name: couve verde com passas e pinhões torrados
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pinhões torrados; 300 gramas de couve verde, lavados, caules removidos e desfiados; 2 colheres de chá de azeite; 1/2 litro de água; 4 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo passas; sal e pimenta

Nice combinação de couve, passas e pinhões.por vezes adicionar um toque de canela.Loaded com ferro.

Ingredientes

preparação

Para torrar os pinhões, coloque-os em uma assadeira em um forno a 325 ° F por cerca de 5 minutos, tome cuidado para que eles queimem facilmente.
Levar água a ferver em uma frigideira com uma tampa apertada, adicione couve e cozinhe por aproximadamente 5 minutos até que a couve esteja apenas macia, escorra e reserve.
Lavar a frigideira, secar, adicione o azeite e aqueça em fogo médio, adicione o alho e refogue por 30 segundos, adicione passas e mexa por cerca de 30 segundos.
As passas devem ser brilhantes e ligeiramente inchadas.
Adicione couve, mexa, tempere e refogue até aquecer completamente.
Decore com os pinhões e sirva.

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