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SILVERLOTUS
Couve verde com passas e pinhões torrados
Nice combinação de couve, passas e pinhões.por vezes adicionar um toque de canela.Loaded com ferro.
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Ingredientes
preparação
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Para torrar os pinhões, coloque-os em uma assadeira em um forno a 325 ° F por cerca de 5 minutos, tome cuidado para que eles queimem facilmente.
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Levar água a ferver em uma frigideira com uma tampa apertada, adicione couve e cozinhe por aproximadamente 5 minutos até que a couve esteja apenas macia, escorra e reserve.
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Lavar a frigideira, secar, adicione o azeite e aqueça em fogo médio, adicione o alho e refogue por 30 segundos, adicione passas e mexa por cerca de 30 segundos.
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As passas devem ser brilhantes e ligeiramente inchadas.
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Adicione couve, mexa, tempere e refogue até aquecer completamente.
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Decore com os pinhões e sirva.
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