Hambúrgueres de peru com mussarela e pimentos assados

Name: hambúrgueres de peru com mussarela e pimentos assados
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: Peru de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 colher de sopa de vinagre balsâmico; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de sal; 2 pimentões vermelhos assados inteiros, cortados ao meio; 2 pimentões vermelhos assados inteiros, cortados ao meio; 113 gramas de mussarela desnatada, em 4 fatias; 4 pães de hamburguer multigrain; spray de cozinha antiaderente

Esta receita é do guia Muscle and Fitness Total Nutrition.Eu sou geralmente desconfiado de receitas deste tipo de fontes, mas existem vários excelentes neste.Este é de longe a melhor receita de hambúrguer de peru que eu encontrei.O único A mudança que vou fazer da próxima vez é refogar as cebolas primeiro. Sou sensível a elas cruas. Experimente esta receita. Você ficará feliz por ter feito isso.

Ingredientes

preparação

Se grelhar, pulverize a grelha com o spray de cozedura e ligue-a.
Se pan-frying como eu, spray pan, mas espere para aquecê-lo até quase pronto para cozinhar os hambúrgueres.
Misture o peru, cebola, vinagre, orégano, sal e pimenta preta em uma tigela até combinado; mas tente não sobrecarregar o peru, já que o manuseio em excesso dificultará o trabalho.
Forma mistura em quatro rissóis.
Sear rissóis um minuto de cada lado, em seguida, abaixe o fogo, ou passar para a parte mais fria da grade.
Cozinhe 3-5 minutos por lado, ou até que o centro não fique mais rosa.
Cubra com pimentos assados e queijo, e continue aquecendo até o queijo derreter.
Transfira para pãezinhos, adicione os condimentos preferidos e aproveite.

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Adorei

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