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FORBESCJ
Hambúrgueres de feijão branco com espinafre
Esta receita veio de Better Homes and Gardens e DH e eu gostei muito.Os hambúrgueres tinham grande sabor e consistência.DH disse até agora, esta tem sido a melhor receita de hambúrguer sem carne que fizemos até à data.Em vez de usar o país italiano pão, nós apenas usamos pãezinhos de hambúrguer.Nós cortamos a salsa.Nós não top com o Easy Tomato Sauce.
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Ingredientes
- 1 (425 454 gramas) pode cannellini, feijão lavado e escorrido
- 4 fatias de pão italiano, torrado (ou use pãezinhos de hambúrguer)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cenoura desfiada
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picadinha
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca
- 3 colheres de sopa de azeite
preparação
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Em uma tigela média, amasse com um garfo ou um espremedor de batatas. Mexa ao meio as migalhas de pão, a cenoura, a cebola, o ovo, a metade da salsinha, 1 colher de sopa de azeite e 0,25 colher de chá de sal e pimenta. salsa em um prato raso.
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Mistura de feijão forma em 4 rissóis (a mistura será suave). Mergulhe ambos os lados de rissóis em mistura migalha de pão para revestir.
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Aqueça o restante 2 Tb de óleo em uma frigideira grande em fogo médio.Adicione rissóis.Cozinhe por 4 minutos por lado ou até dourar bem.
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Arrume o espinafre e os hambúrgueres em fatias de pão ou pãezinhos. Cubra com molho de tomate fácil.
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Molho de Tomate Fácil :.
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Coloque os tomates no liquidificador ou processador de alimentos.Cubra e misture ou processe a consistência desejada.Despeje em uma tigela e misture manjericão fresco recortado.Tempero a gosto com sal e pimenta.
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