Hambúrguer de peru recheado final com a.1. molho de cereja a1

Name: hambúrguer de peru recheado final com a.1. molho de cereja a1
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cerejas inteiras; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 6 colheres de sopa A.1. Molho Original; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 900 gramas de peito de peru moído; 170 gramas de queijo de cabra, dividido; 1/2 colher de chá de sal, dividido; 0,5 colher de chá de pimenta preta moída; 6 muffins ingleses torrados ou 6 pães de hambúrguer

A.1.Original Sauce Receita Entrada Concurso.Os sabores deste hambúrguer de peru são acelerados pela adição de queijo de cabra e tangy A.1.sauce.A acidez das cerejas é um contrapeso perfeito para o tempero do A.1.sauce .

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grade do gás para calor médio-quente.Coloque cerejas em uma cesta de grelha e grelhe até brilhante, mas não carbonizado, cerca de 4 minutos.Coloque bem com frequência para que todas as cerejas são completadas aquecidas através.Remova do fogo e deixe esfriar.
Corte as cerejas pela metade em uma tigela e descarte as covas.
Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma panela grande. Adicione as chalotas e cozinhe até dourar levemente, cerca de 2 minutos.
Sir no A-1 Steak Sauce e açúcar mascavo.
Adicione as cerejas à panela e qualquer suco.Cozinhe até aquecido por cerca de 3 minutos.Adicione ¼ colher de chá de sal e pimenta a gosto.
Aumente a temperatura da grelha para alta temperatura.
Divida o peru em 6 rodadas de tamanho igual.Faça 2 bolinhos iguais em cada rodada para ter 12 paus no total.
Coloque 28 gramas de queijo de cabra no meio de 6 rissóis.
Top cada um com rissóis restantes trabalhando o peru em torno das bordas para selar hambúrgueres fechados.Tempere com ¼ colher de chá de sal e pimenta a gosto.
Grelhe até ficar cozido, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
Coloque cada hambúrguer no muffin ou roll.Top cada um com o A-1 Cherry Sauce.