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DMATTIE
Hambúrguer de peru recheado final com a.1. molho de cereja a1
A.1.Original Sauce Receita Entrada Concurso.Os sabores deste hambúrguer de peru são acelerados pela adição de queijo de cabra e tangy A.1.sauce.A acidez das cerejas é um contrapeso perfeito para o tempero do A.1.sauce .
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma grade do gás para calor médio-quente.Coloque cerejas em uma cesta de grelha e grelhe até brilhante, mas não carbonizado, cerca de 4 minutos.Coloque bem com frequência para que todas as cerejas são completadas aquecidas através.Remova do fogo e deixe esfriar.
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Corte as cerejas pela metade em uma tigela e descarte as covas.
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Derreta a manteiga em fogo médio-alto em uma panela grande. Adicione as chalotas e cozinhe até dourar levemente, cerca de 2 minutos.
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Sir no A-1 Steak Sauce e açúcar mascavo.
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Adicione as cerejas à panela e qualquer suco.Cozinhe até aquecido por cerca de 3 minutos.Adicione ¼ colher de chá de sal e pimenta a gosto.
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Aumente a temperatura da grelha para alta temperatura.
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Divida o peru em 6 rodadas de tamanho igual.Faça 2 bolinhos iguais em cada rodada para ter 12 paus no total.
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Coloque 28 gramas de queijo de cabra no meio de 6 rissóis.
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Top cada um com rissóis restantes trabalhando o peru em torno das bordas para selar hambúrgueres fechados.Tempere com ¼ colher de chá de sal e pimenta a gosto.
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Grelhe até ficar cozido, cerca de 4-5 minutos de cada lado.
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Coloque cada hambúrguer no muffin ou roll.Top cada um com o A-1 Cherry Sauce.
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