Guacamole mais leve

Name: guacamole mais leve
Total time: 10 min
Yield: 3 heaping cups, 8-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ervilhas (congeladas ou frescas); 6 colheres de sopa de água; 6 pequenos abacates Hass ou 4 grandes abacates florida; 6 cebolas verdes, finamente cortadas; 6 colheres de sopa de coentro picado; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 dente de alho picado; 3/4 colher de chá de molho de pimenta vermelha quente; 1 1/2 colheres de chá de sal

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Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo ervilhas (congeladas ou frescas)
6 colheres de sopa de água
6 pequenos abacates Hass ou 4 grandes abacates florida
6 cebolas verdes, finamente cortadas
6 colheres de sopa de coentro picado

3 colheres de sopa de suco de limão
1 dente de alho picado
3/4 colher de chá de molho de pimenta vermelha quente
1 1/2 colheres de chá de sal

preparação

Em uma tigela levemente amasse abacates. Coloque as ervilhas descongeladas e a água no liquidificador para processar até ficar homogêneo, cerca de 30 segundos. Retire e adicione a tigela com os abacates. Mexa nos ingredientes restantes.
Cubra com filme plástico, pressionado firmemente ao guacamole para evitar escurecimento.Refrigerar.