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Grandes pirralhos, quando você não pode grelhar
 
 
4 PorçõesPTM50 min

Grandes pirralhos, quando você não pode grelhar


Um amigo na Alemanha me convenceu de que os pirralhos nasceram para a grelha, no entanto, este método de fogão funciona para os pirralhos.Eu comprei recentemente alguns pirralhos recheados de açougueiro em Chicago junto com um pouco de cerveja e tivemos alguns pirralhos que fazem rock.

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preparação

  1. Fatia de cebola e coloque em frigideira de 23 a 25 centímetros.
  2. despeje a garrafa de cerveja.
  3. adicione os pirralhos e cozinhe até a cebola ficar macia e os pirralhos estiverem firmes e cozidos (temperatura interna de 70 graus).
  4. Quando a cerveja se evaporar, deixe os pirralhos e as cebolas ficarem dourados ao girar com frequência, adicionando um pouco de óleo se a panela precisar.
  5. Quando as cebolas ficarem douradas, retire-as.
  6. Quando os pirralhos estiverem dourados por todos os lados, coloque-os em placas.
  7. Enrole os pães em papel toalha e microondas em alta por cerca de 30 segundos até ficar mole e quente.
  8. Sirva com feijão cozido ou chips.



Adorei

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