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MWMS70811
Gol gappay
O é um aperitivo do Sul da Ásia (paquistanês / indiano), realmente água na boca, é um toque de cada sabor, azedo, doce, picante, salgado etc ... e é fácil de fazer.Compartilhe e Divirta-se
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha branca (Maida)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sêmola (Sooji)
- 1 batata cozida média, picada
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 0,5 folhas de hortelã fresca (Podina)
- 1 colher de chá de cominho (Zeera)
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 copos de água
- 3 pimentões verdes (Hari Mirch)
- 1 pedaço de gengibre fresco (Adrak)
- 1 colher de sopa de pasta de tamarindo (Haldi Paste)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo grão de bico, amassado
- 1 batata cozida média, picada
- 1 pimenta verde média, finamente picada
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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* Direções para Gol gappay.
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Misture a farinha branca e semolina juntos e amasse em uma massa dura.
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Aplainar em uma folha muito fina e corte em 2 "círculos de diâmetro com um cortador de biscoitos. Frite em óleo de cozinha até dourar.
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* Direções para Dip (pani).
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Combine todos os ingredientes para o mergulho juntos em um moedor e moa bem.Em seguida, coe qualquer mistura do solo.Seixe de lado o que foi coado (não jogue fora). Desconsidere os ingredientes coados.
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Para comer, faça um buraco no gappay do gol, coloque um pouco de suco dentro do gappay do gol e aproveite.
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Dica: Para Você pode ter este prato simples ou você pode ferver grão de bico e batatas (picado em pequenos quadrados).
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E incluí-los no gappay gol. Existem várias outras variações também.
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Você também pode adicionar iogurte e Imli Chutney para melhor sabor.
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* Direções para Masala :.
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Misture todos os ingredientes juntos na tigela e sirva quente com chutney, ketchup ou picles.
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