Gemada (com cravinho de rum)

Name: gemada (com cravinho de rum)
Total time: 495 min
Yield: 16
Ingredients: 12 ovos separados; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo açúcar branco, dividida; 470 mililitros de rum escuro (como o Captain Morgan® Spiced Rum); 1 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo creme de leite pesado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo meio e meio

Eu realmente nunca fui fã de eggnog ... até que um amigo me deu essa receita comprovada. É simplesmente o melhor! É rico e cremoso, assim como sorvete de baunilha derretido. Isso faz quase um galão e embala um soco ... então beba com responsabilidade.

Ingredientes

preparação

Misture as gemas, 1/2 litro de açúcar, rum e noz-moscada juntos em uma tigela grande.Cubra com filme plástico e leve à geladeira 8 horas para durante a noite para "curar".
Bata as claras e restante 1/4 de litro de açúcar em uma tigela usando um misturador elétrico até formar picos firmes.Dobre em creme de leite.Dobre na mistura de gema de ovo.Bata na metade e até bem combinado.Despeje em frascos tampas ou recipientes, leve à geladeira e agite antes de servir.