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Christopher
Gaspacho de grão de bico
Essa sopa gelada e grossa é ótima em climas quentes, mas nossa família adora tanto que eu sempre a preparo no inverno também. Fiz algumas pequenas mudanças para atender nossos gostos, e a combinação saborosa e fresca tem sido a favorita desde então. - Mary Ann Gomez, Lombard, Illinois
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Ingredientes
- 1 lata (425 gramas) de grão de bico ou grão de bico, enxaguados e escorridos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja esquartejados
- 1/3 litro de suco V8
- Caldo de carne de 1/4 litro
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomates cereja esquartejados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pepino semeado picado
preparação
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Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes; Cubra e leve à geladeira até servir..
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