Galinha falsa

Name: galinha falsa
Total time: 4335 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gramas) pacote firma tofu

Este é um ótimo substituto para qualquer receita que pede carne de frango cozida, em cubos ou picada. O tofu gelado dá a ele uma textura parecida com carne. O processo é muito fácil, mas você precisa planejar 72 horas à frente.

Deixe o tofu na embalagem original e coloque no freezer por 72 horas.
Traga uma panela de água para ferver.Coloque o pacote de tofu em água e deixe descongelar, aproximadamente 10 minutos.Quando descongelado, retire do pacote, coloque em um pedaço de gaze, e esprema para fora. Shred, dice, ou fatia de tofu e inclua na sua receita favorita.