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Camden
Galinha falsa
Este é um ótimo substituto para qualquer receita que pede carne de frango cozida, em cubos ou picada. O tofu gelado dá a ele uma textura parecida com carne. O processo é muito fácil, mas você precisa planejar 72 horas à frente.
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Ingredientes
preparação
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Deixe o tofu na embalagem original e coloque no freezer por 72 horas.
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Traga uma panela de água para ferver.Coloque o pacote de tofu em água e deixe descongelar, aproximadamente 10 minutos.Quando descongelado, retire do pacote, coloque em um pedaço de gaze, e esprema para fora. Shred, dice, ou fatia de tofu e inclua na sua receita favorita.
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