Galettes de frutas de verão

Name: galettes de frutas de verão
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 10
Ingredients: 2 crostas de torta refrigeradas (23 centímetros); 3 pêssegos frescos - descascados, sem caroço e fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, fatiada; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo mirtilos frescos; 6 colheres de sopa de açúcar turbinado, dividido; 4 colheres de sopa de farinha de trigo, dividida; 6 colheres de sopa de açúcar turbinado, dividido

Aqui está uma maneira rápida e fácil de criar uma bela sobremesa de frutas de verão.Eu adoro usar pêssegos frescos, morangos e mirtilos, mas frutas congeladas também devem funcionar.Você também pode usar nectarinas frescas ou damascos no lugar dos pêssegos.É semelhante a você passou horas fazendo essa sobremesa de 30 minutos! Pares grandes com uma colher de sorvete de baunilha.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
Coloque uma massa de torta em uma assadeira forrada com pergaminho ou em uma pedra de cozimento, deixando espaço para a segunda massa de torta ao lado dela.
Misture os pêssegos fatiados com metade dos mirtilos, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de açúcar em uma tigela.Despeje sobre uma crosta de torta deixando uma borda de centímetro.Dobrou a borda descoberta sobre a borda da fruta e centímetro em pregas .Sprinkle a crosta e recheio de frutas com 3 colheres de sopa de açúcar turbinado (ou bruto).
Coloque a segunda massa de torta na assadeira. Misture os morangos fatiados, o restante dos mirtilos, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de açúcar na tigela. Despeje sobre a segunda massa de torta e forme a galette da mesma forma que a massa. primeiro.Polvilhe com 3 colheres de sopa de açúcar turbinado.
Asse no forno pré-aquecido até que a massa fique levemente dourada, 12 a 14 minutos. Espalhe com mais açúcar se desejar. Reserve morna ou à temperatura ambiente.