Fritas gregas assadas

Name: fritas gregas assadas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 batatas grandes, cortadas em fatias; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de sopa de tempero grego; 1 colher de chá ralada de casca de limão; sal e pimenta do reino a gosto; 57 gramas de queijo feta; 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada

Eu gosto destas cunhas de batata de verão com sabor grego como um prato lateral para carneiro ou kofta grelhados.

Ingredientes

2 batatas grandes, cortadas em fatias
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de tempero grego
1 colher de chá ralada de casca de limão

Sal e pimenta do reino a gosto
57 gramas de queijo feta
2 colheres de sopa de hortelã fresca picada

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C).
Espalhe as batatas em uma assadeira; regue com azeite e misture as batatas para cobrir. Misture o tempero grego, as raspas de limão, o sal e a pimenta em uma tigela pequena; polvilhe mistura de tempero uniformemente sobre as batatas.
Asse no forno pré-aquecido até ficar macio quando perfurado com um garfo, cerca de 20 minutos.
Crumble de queijo feta sobre batatas; polvilhe com hortelã.