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Melanie
Fritada de tomate e espinafre
Há muitas receitas de espinafre, tomate, mas quando eu verifiquei este é um pouco diferente.Eu joguei tudo junto e gostei do resultado.Eu digo que é para 2, mas isso é, se é servido com uma salada e um rolo.Espero que você Eu gosto de lite Havarti, mas uso o seu queijo favorito.O tempero quente é opcional, mas dá um pouco de pep para a receita.Uma 8 "placa de pizza funciona, mas ele precisa ter pelo menos 1,5" lados.Eu usei um 8 " x 6 "prato de caçarola.Eu usei adobo pimenta para o meu tempero" quente ".
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo Baby Spinach, limpo, hastes removidas
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola, em fatias finas
- 2 dentes de alho finamente picados
- 1 colher de chá de flocos de pimenta
- 1 colher de sopa de manjericão fresco picado ou 0,5 colher de chá de manjericão seco
preparação
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Pré aqueça o forno a 375 ° F.
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Pulverize levemente uma assadeira com Pam ou outro spray sem óleo.
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Coloque o queijo cottage em um filtro e escorra por 5 minutos.
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Embale o espinafre no fundo do prato.
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Adicione a cebola fatiada.
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Polvilhe no tempero Adobe.
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Combine os ovos e queijo cottage em um processador de alimentos e purê até que a mistura é muito lisa.
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Despeje o espinafre.
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Arrume as fatias de tomate por cima.
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Polvilhe o queijo ralado.
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Asse em forno 375 até dourar e os ovos são cozidos aprox 25 minutos.
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