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BONO1
Frango refogado com queijo mussarela (kasarli tavuk)
Uma receita que encontrei para postar para ZWT 6, tão inexperiente por mim.É uma receita de frango turca que parecia muito saborosa.
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Ingredientes
preparação
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Em uma panela de tamanho médio, refogue a cebola com manteiga e azeite de oliva.Adicione o alho e quando o cheiro do alho sai, adicione o frango.Cozinhe o frango até que a cor muda.Adicione os cogumelos, tomates, pimenta cubanelle (vermelho pimentão), sal e pimenta.Deixe por cerca de 15 minutos com a tampa coberta.Tire o calor e polvilhe um pouco de orégano todo.
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Transfira para o prato à prova de forno. Espalhe o queijo ralado e pimenta vermelha em cima. Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) e asse até que o queijo derreta. Reserve com Pilaf Turco.
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