Frango refogado com queijo mussarela (kasarli tavuk)

Name: frango refogado com queijo mussarela (kasarli tavuk)
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 3 pedaços de peito de frango, cortado em cubos; 2 colheres de chá de azeite extra-virgem; 1 colher de sopa de manteiga; 1 cebola média picada; 1 -2 dente de alho picado; 5 cogumelos misturados, escovados e cortados em fatias grossas; 1 pimentão vermelho, cortado em cubos (chamadas para pimenta cubanelle); 2 tomates, descascados, cortados em cubos; sal; Pimenta; 1 colher de chá de orégano; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo mussarela (ou queijo kasar); 1/2 colher de chá de pimenta turca em pó (ou a gosto)

Uma receita que encontrei para postar para ZWT 6, tão inexperiente por mim.É uma receita de frango turca que parecia muito saborosa.

Ingredientes

preparação

Em uma panela de tamanho médio, refogue a cebola com manteiga e azeite de oliva.Adicione o alho e quando o cheiro do alho sai, adicione o frango.Cozinhe o frango até que a cor muda.Adicione os cogumelos, tomates, pimenta cubanelle (vermelho pimentão), sal e pimenta.Deixe por cerca de 15 minutos com a tampa coberta.Tire o calor e polvilhe um pouco de orégano todo.
Transfira para o prato à prova de forno. Espalhe o queijo ralado e pimenta vermelha em cima. Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) e asse até que o queijo derreta. Reserve com Pilaf Turco.

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