Frango, pesto e panini de azeitona

No fundo de ambos os pedaços de pão escove no azeite.

Espalhe uma colher de sopa de pesto (ou mais, se quiser) em cada pedaço de pão no lado superior.Assim, o fundo terá azeite e no topo terá pesto.

No lado do pesto em uma meia de folhas de espinafre de lugar de pão.Repita com outro pão.

No topo do espinafre coloque 0,25 mussarela.Repita com outro pão.

Camada de frango, azeitonas, tomates e 0,25 de mussarela. Repita em outro pão para fazer dois sanduíches completos.Dobre ao meio com o lado de azeite do lado de fora.

Grelhe na panini press ou no Foreman Grill.

Se você não tiver esses (como eu não) aquecer grelha pan ao fogo médio.Lavar dois tijolos e cubra com foil.Coloque sanduíches lado a lado na grelha pan.Coloque folha coberto tijolos em cima.Cozinhe em média para 4 -6 minutos.Vire e substitua os tijolos.Leve 4-6 minutos adicionais até que o queijo derreta e o pão esteja tostado a castanho.