Frango pequim

Name: frango pequim
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kg de frango frito; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho teriyaki; 1 colher de sopa de xerez seco; 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 0,5 colher de chá de semente de erva-doce, triturada; 1/2 colher de chá de casca de laranja ralada; 1/2 colher de chá de mel

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Ingredientes

preparação

Lave os pedaços de frango e seque com papel toalha. Coloque em saco plástico grande.
Combine o molho teriyaki, xerez, gengibre, erva-doce, casca de laranja e mel; despeje sobre o frango.Pressione o ar para fora do saco. Encaixe ou sele o topo com segurança.
Refrigerar 8 horas ou durante a noite, transformando o saco ocasionalmente.
Reservando marinada, retire o frango e coloque na grelha da grelha.
Calor reservado marinada a ferver, deixe ferver 5 minutos por isso vai ser seguro para alinhavo.
Grelhe 13 a 18 centímetros da fonte de calor, cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja macio, virando as peças e regando-as ocasionalmente com a marinada reservada.

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