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Frango pequim
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Ingredientes
preparação
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Lave os pedaços de frango e seque com papel toalha. Coloque em saco plástico grande.
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Combine o molho teriyaki, xerez, gengibre, erva-doce, casca de laranja e mel; despeje sobre o frango.Pressione o ar para fora do saco. Encaixe ou sele o topo com segurança.
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Refrigerar 8 horas ou durante a noite, transformando o saco ocasionalmente.
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Reservando marinada, retire o frango e coloque na grelha da grelha.
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Calor reservado marinada a ferver, deixe ferver 5 minutos por isso vai ser seguro para alinhavo.
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Grelhe 13 a 18 centímetros da fonte de calor, cerca de 40 minutos ou até que o frango esteja macio, virando as peças e regando-as ocasionalmente com a marinada reservada.
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