Frango marsala frugal gourmet

Name: frango marsala frugal gourmet
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 peitos de frango; farinha (para dragagem); sal e pimenta; azeite (para fritar); 1 cebola amarela, descascada e cortada; 2 dentes de alho esmagados; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco, tipo Chablis; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho doce marsala

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Ingredientes

8 peitos de frango
Farinha (para dragagem)
Sal e pimenta
Azeite (para fritar)

1 cebola amarela, descascada e cortada
2 dentes de alho esmagados
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco, tipo Chablis
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho doce marsala

preparação

Draga com farinha temperada com sal e pimenta.
Refogue as cebolas e o alho em óleo até ficar claro. Retire e deglaze com Chablis. Despeje sobre a cebola e o alho.
Brown the Chicken, em seguida, retire o prato quente. Adicione as cebolas e o alho e deglaze com Marsala e reduza um pouco.
Despeje sobre frango.

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