Frango marroquino e ovo tagine

Name: frango marroquino e ovo tagine
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 1/2 cebola média picada; Peito de frango desossado sem pele de 600 gramas, cortado em pedaços de 2,5 centímetros; Caldo de frango de baixo teor de sódio de 190 litros; 1 limão, suco de; 1 salsa de bando, finamente picada; 1 ramo de coentro picado; 1,5 colheres de sopa de La Kama ( Mistura de Temperos Marroquina La Kama ); 1/4-1 / 2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de gengibre; 3 claras de ovos; 3 claras de ovos

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Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1/2 cebola média picada
Peito de frango desossado sem pele de 600 gramas, cortado em pedaços de 2,5 centímetros
Caldo de frango de baixo teor de sódio de 190 litros
1 limão, suco de
1 salsa de bando, finamente picada

1 ramo de coentro picado
1,5 colheres de sopa de La Kama ( Mistura de Temperos Marroquina La Kama )
1/4-1 / 2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de gengibre
3 claras de ovos
3 claras de ovos

preparação

Aqueça o azeite em fogo médio-baixo em um tagine. Adicione o alho, cebola e frango, em seguida, marrom até não mais rosa.
Despeje o caldo e suco de limão, em seguida, misture a salsa, coentro e especiarias. Cozinhe coberto até que o frango esteja completamente pronto (aproximadamente 60 minutos).
Quebre os ovos em uma tigela e bata. Despeje a mistura de ovos sobre o frango e cozinhe por mais 10-15 minutos. Sirva quente.

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