Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mary Guilds
Frango grelhado xerez
Este é um pouco diferente do que o seu habitual churrasco / frango grelhado - o molho é saborosa, mas opcional! O tempo de cozimento inclui tempo para a marinada.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 4 peitos de frango, osso e pele
- Sal a gosto
- Pimenta moída a gosto
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho xerez
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de chá de sal de alho
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de vinho xerez
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo mostarda Dijon
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de melaço
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/4 colher de chá de molho picante
preparação
-
Marinar peitos de frango por 24 horas, virando com bastante frequência.
-
Retire o frango da marinada, deixando algumas das sementes de mostarda no frango.
-
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
-
Grelhe o frango com a pele virada para cima em fogo médio indireto, até que os sucos fiquem sujos - cerca de 60 minutos.
-
Enquanto o frango estiver cozinhando, misture os ingredientes do molho e cozinhe em fogo baixo.
-
Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
15 minPeito de frangomanteiga de amendoim, molho de soja de sódio, limonada, currypowder, dentes de alho, molho de pimenta, metades de peito de frango,satay de frango com baixo carboidrato -
37 minPeito de frangopeitos de frango, pimenta salgada, óleo, cebola, dentes de alho, orégano, flocos de pimenta, tomates, creme, manjericão,pomodoro de frango (país do cozinheiro) -
32 minPeito de frangopeitos de frango, feijões, cogumelo, Tomilho, queijo, agua,frigideira de frango e feijão verde sufocada -
40 minPeito de frangoMacarrão, tamanhos de mordida de peito de frango, leite, manteiga, alho, cebola, cenoura, caldo, pimenta salgada, molho de peixe, agua,Sopa de frango macarrão cremoso (sopas)
Adorei