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B.Bartel
Frango grelhado italiano com baixo carboidrato
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Ingredientes
preparação
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Grelhar, peitos de frango de pele e esfregar em pimenta a gosto.
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Misture manjericão, azeite, manteiga, alho e queijo parmesão em velocidade baixa usando um liquidificador elétrico, chopper ou processador até ficar homogêneo.
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Baste frango levemente com mistura.
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Grelhe em meio a carvões médios regando durante o tempo de cozimento com molho de manjericão.
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Durante este tempo, adicione os ramos de alecrim aos carvões para adicionar sabor a fumo.
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Faça isso 2 ou 3 vezes.
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Grill 10 minutos de cada lado, dependendo da temperatura do churrasco.
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Decore com manjericão fresco e sirva esta receita de frango grelhado com arroz ou massa italiana.
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