Frango grelhado e legumes

Uma receita de meu livro de receitas de Mr.Yoshida Fine Sauces que eu não tentei ainda.Corte frango em cubos de centímetro para fazer espetinhos.Eu serviria isso com arroz.O tempo de cozimento inclui 30 minutos de tempo de refrigeração.

Coloque peitos de frango (ou cubos se fizer kabobs) em um saco com 60 litros de molho Gourmet; agite o saco para cobrir o frango.
Deixe marinar 30 minutos na geladeira.
[!Preparados vegetais enquanto o frango marinado.
Grelhar ou assar frango por 8-10 minutos de cada lado ou até sucos correm claro.
Baste frango usando um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho durante o cozimento.
Retire o frango da grelha e mantenha-o aquecido.
Coloque os legumes em uma grelha ou em uma assadeira e grelhe ou assar por 10 a 12 minutos até que os vegetais fiquem crocantes.
Aqueça o restante do molho de 130 litros em uma panela pequena.
Corte o frango em tiras e misture com legumes grelhados e molho aquecido.
Método de kabob alternativo: Enquanto o frango estiver marinado, pique o pimentão vermelho, as metades de cogumelo e cubos de abobrinha em espetos encharcados.
Rosca cubos de frango marinado em espetos.
Grelhe os espetos até que os legumes fiquem crocantes (15 a 20 minutos) e o frango esteja cozido (cerca de 20 minutos).
Regue os espetos durante o cozimento.

nutricao de um file de frango

Adorei