Frango frito no forno "chutado"

Eu faço o meu em uma prateleira de biscoitos colocada em uma assadeira, mas tenho certeza de que o frango ainda pode ser colocado diretamente em uma assadeira, embora eu não acho que seria tão crocante. precisa de molho no leitelho por um mínimo de 4 horas ou durante a noite. Se você gosta de muito calor, use 2 colheres de sopa de molho de pimenta, ou pode omitir completamente o molho de pimenta, mas sugiro adicioná-lo, realmente traz o chute nesta galinha ---- você vai * amar * esta receita, eu sei que minha família faz! :)