Frango frito cremoso

Name: frango frito cremoso
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1 ovo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo, dividida; 1-1/2 colheres de chá de sal, dividido; 1/2 colher de chá de caril em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; Óleo de canola de 60 litros; Óleo de canola de 60 litros; 4 cebolas verdes, fatiadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 2 colheres de sopa de endro fresco picado ou 2 colheres de chá de endro; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo creme meio a meio

Ingredientes

preparação

Em uma tigela rasa, bata o ovo eo leite.Em outra tigela rasa, misture 190 litros de farinha, 1 colher de chá de sal, curry em pó e pimenta.Dip pedaços de frango em mistura de ovos, em seguida, na mistura de farinha
Em uma frigideira grande, pedaços de frango marrons em ambos os lados.Cubra e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos ou até sucos correr claro.Retire frango de frigideira e mantenha quente
Descarte todos os pingos, exceto 1 colher; refogue a cebola e os cogumelos em gotas em fogo médio até ficarem macias. Mexa em endro e sal restante.
Em uma tigela pequena, misture uma pequena quantidade de creme e farinha restante até ficar homogêneo.Adicionar a frigideira, juntamente com o creme restante.Bring a ferver, mexendo sempre.Cozinhe e agite por 1-2 minutos.Ferve com frango.