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Frango em massa com molho picante de estilo asiático
 
 
4 PorçõesPTM60 min

Frango em massa com molho picante de estilo asiático


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preparação

  1. Em uma panela grande, aqueça 2 colheres de sopa de óleo em fogo médio-alto.Salada jalapenos e alho até ficar macio.Adicione o leite de coco, manteiga de amendoim, molho de soja, suco de limão, óleo de gergelim, gengibre, mel e molho de pimenta, e bata até ficar homogêneo .Bring a uma ferver.Remover do calor.Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito 1 dia à frente.Cubra e leve à geladeira).
  2. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto. Refogue o pimentão, cogumelos e cebolinha 2-3 minutos. Adicione o frango e refogue até ficar cozido por cerca de 3 minutos. Adicione o molho.
  3. Cozinhe o linguine até ficar macio, mas ainda firme.
  4. Traga o molho para ferver. Despeje sobre macarrão e misture bem.



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