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Frango de madeira com cogumelos
 
 
4 PorçõesPTM40 min

Frango de madeira com cogumelos


Isso é muito bom e fácil de preparar. Sirva com batatas assadas e aspargos. Esta receita pode ser preparada na manhã e reaquecida na hora da refeição.

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preparação

  1. Lave o frango; seque.
  2. Combine leite, amido de milho, sálvia, sal e pimenta. Deixou de lado.
  3. Em uma frigideira ou wok grande antiaderente, cozinhe o frango em óleo quente em fogo médio-alto por cerca de 5 a 6 minutos para o primeiro lado e cerca de 2 a 3 minutos para o segundo lado, até não ficar mais rosado.
  4. Retire da frigideira; mantenha morno.
  5. Na frigideira adicione água e manteiga. Aqueça a mistura até ferver.
  6. Adicione os cogumelos fatiados. Cozinhe e mexa os cogumelos por 2 minutos ou até que estejam macios e aquecidos.
  7. Mexa a mistura de leite e adicione-a a ok e mexa até engrossar e espumante. Cozinhe e mexa por mais 2 minutos (para reduzir um pouco).
  8. Adicione o vinho eo calor, para queimar o álcool e para cozinhar o molho na consistência desejada.
  9. Transfira o frango para uma travessa aquecida; molho de colher em cima. Espalhe com cebolinha.
  10. Sirva com cenouras cozidas no vapor e um arroz aromático.



Adorei

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