Frango de limão e orzo

Corte o frango em cubos centimétricos.

Polvilhe com 0,25 colher de chá de sal e pimenta.

Despeje caldo e suco de limão em um forno holandês; leve para ferver e adicione o frango.

Cubra e reduza o fogo para médio.

Cozinhe por 9 minutos ou até que o frango esteja cozido.

Retire o frango da panela; deixou de lado.

Aumente o fogo e cozinhe por 5 minutos.

Mexer no restante 1/4 colher de chá de sal e pimenta; bata no mel e no creme azedo.

Adicione 1/2 litro de água ao pote e deixe ferver; adicione orzo e cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja macia e a maior parte tenha sido absorvida. Adicione feijão verde à panela por 4 minutos finais do tempo de cozimento.

Misture o frango de volta na panela e sirva.