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Bookreader451
Frango de limão e orzo
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Ingredientes
preparação
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Corte o frango em cubos centimétricos.
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Polvilhe com 0,25 colher de chá de sal e pimenta.
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Despeje caldo e suco de limão em um forno holandês; leve para ferver e adicione o frango.
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Cubra e reduza o fogo para médio.
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Cozinhe por 9 minutos ou até que o frango esteja cozido.
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Retire o frango da panela; deixou de lado.
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Aumente o fogo e cozinhe por 5 minutos.
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Mexer no restante 1/4 colher de chá de sal e pimenta; bata no mel e no creme azedo.
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Adicione 1/2 litro de água ao pote e deixe ferver; adicione orzo e cozinhe por 10 minutos ou até que a massa esteja macia e a maior parte tenha sido absorvida. Adicione feijão verde à panela por 4 minutos finais do tempo de cozimento.
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Misture o frango de volta na panela e sirva.
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