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Frango com tomate estufado
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Ingredientes
preparação
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Corte as metades de peito de frango ao meio novamente.
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Misture a farinha, sal e pimenta juntos em um saco plástico.
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Adicione pedaços de frango e agite para cobrir.
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Em uma frigideira elétrica ou forno holandês, cozinhe o frango na manteiga. Marrom dos dois lados, adicionando mais manteiga, se necessário.
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Adicione o tomate estufado, orégano e manjericão.
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Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora.
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