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ScottySauce
Frango com presunto, alecrim e vinho branco
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 325 graus.
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Polvilhe o frango com sal e pimenta e doure em azeite, cerca de 4 minutos de cada lado.
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Retire o frango ao prato.
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Adicione presunto, alho e alecrim na mesma panela e mexa por um minuto.
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Adicione o vinho, caldo de galinha e tomate.
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Deixe ferver e deixe ferver por 5 minutos.
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Retornar frango ao pote, organizando em camada única.
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Deixe ferver, retire do fogo, cubra e coloque no forno.
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Asse por 30 minutos ou até que o frango esteja pronto.
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Transfira o frango para o prato de servir.
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Ferva o molho até reduzir e reveste a colher, cerca de 5 minutos.
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Prove e tempere com sal e pimenta, se necessário.
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Despeje o molho sobre o frango.
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