Frango com cobertura de laranja e melaço

Adotei esta receita da conta RecipeZaar. Fiquei impressionado com o quão saboroso era este prato. Tenha cuidado para não queimá-lo, pois o sabor do melaço queimado permeia todo o prato. ) Confie em mim nessa! ---- Original Chef's notas: "Este simples esmalte cítrico tem um toque de doçura, mas também assume um pouco de sabor esfumaçado do melaço e vinagre de vinho tinto. O frango fica uma bela cor de mogno, e é tão delicioso. A partir de A edição de janeiro de 2004 da Everyday Food. "

Preaqueça o forno a 400 graus Fahrenheit e cubra uma assadeira com papel alumínio.
Esprema as laranjas até que você tenha 3/4 litro de suco.
Em uma frigideira grande, misture o suco, o melaço e o vinagre e deixe ferver em fogo alto, derramando a espuma periodicamente.
Ferva até que você tenha apenas cerca de meia xícara de esmalte espesso.
Isso leva de 10 a 15 minutos.
Coloque metade do esmalte de lado em um recipiente separado para servir com o frango.
Coloque as metades de peito de frango na assadeira e tempere com sal e pimenta.
Pincele com esmalte.
Coza o frango, escovando com o esmalte mais duas vezes, até que os sucos corram quando perfurado, 35-40 minutos.
Sirva frango quente com esmalte reservado.

o frango cozido cria musculos

o peito de frango assado e saudavel

Adorei