Frango com alho e limão

Name: frango com alho e limão
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 colher de chá de sal; 3/4 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/4 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de alho em pó; 1/2 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de tomilho; 6 metades de peito de frango sem pele; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de azeite; 4 colheres de sopa de suco de limão; Caldo de galinha de 130 litros

A partir do livro de Leanne Ely, Saving Dinner (Outono) .Venha com purê de alho, brócolis cozido no vapor ou batatas doces assadas. Os temperos são relativamente suaves.Você provavelmente poderia adicionar com segurança qualquer tempero que sobrara após aspergir os seios na panela sem que seja picante.

Ingredientes

preparação

Em um prato, misture primeiro sete ingredientes (através de tomilho). Mistura de mistura em ambos os lados dos peitos de frango.
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e o azeite de oliva juntos em fogo médio-alto. Refogue o frango até dourar (cerca de 5 minutos de cada lado) e finalize.
Retire o frango e adicione o suco de limão e caldo de galinha para a panela, mexendo os pedaços bronzeados fora do fundo da panela. Mantenha o cozimento até que o molho tenha reduzido ligeiramente. Adicionar frango de volta para a panela para cobrir e servir completamente.

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