Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Andres Martinez-Negrete
Frango chilli com creme de coco manjericão
Aqui é um prato tailandês rápido e fácil que é muito bom sem muito tempo de preparação.Eu costumo fazer isso como um dos pratos que eu faço quando eu faço uma noite tailandesa, é claro, com os ingredientes cortados caminho de volta, como eu faço isso com dois ou três outros pratos para acompanhá-lo.eu acho que cheguei perto do que seria a quantidade certa para 4 pessoas como um prato principal.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
- 4 (800 -900 g) peitos de frango, cortados densamente
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho esmagados
- 3 Thai red chili peppers, finamente picado (eu adiciono cerca de metade das sementes para a mistura de frango minha família não gosta de comida picante embora eu faça, Isso)
- 1,5 colheres de sopa de molho de peixe (parece muito eu sei, eu costumo usar apenas 1-2 colheres de sopa na maioria das receitas, mas confie em mim isso funciona ele)
- 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 300 ml de creme de coco (eu uso marca kara Eu realmente gosto deste, pois é muito mais cremosa do que outras marcas.)
- 100 ml de leite de coco (isto é apenas extra se servindo ao longo de arroz de jasmim.Eu não acho que haverá o suficiente com apenas)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manjericão fresco, finamente picado
- 1 colher de sopa de coentro fresco picado
preparação
-
Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande, adicione a cebola, pimenta e alho, cozinhe até a cebola ficar macia.
-
Adicione o frango a assar até ficar cozido. Adicione molho, creme, pimenta em pó, açúcar (e leite, se servir com arroz). Um wok fica mais quente que uma frigideira, você pode querer cobrir e cozinhar alguns minutos se usando uma frigideira para garantir que o frango esteja cozido.
-
Adicione o manjericão e o coentro, misture bem, sirva imediatamente.
-
Para servir: Sirva com arroz de jasmim com folha de coentro.
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minPeito de frangopropostas de frango, mostarda, farinha, pão, Pimenta, sal temperado, cebola, pó de alho,propostas de frango mostarda crispy mel
-
55 minPeito de frangopeitos de frango, maionese, queijo, Alcachofra, pó de alho,amigo de carole frango de alcachofra de marilyn
-
30 minPeito de frangopeito de frango, dentes de alho, chalota, gengibre, coentro, sal, cominho, óleo, Lima, Leite de côco, abacaxi,espetos de frango e abacaxi de coco
-
40 minPeito de frangopeito de frango em, cebola, dentes de alho, tomates, Pimenta, tempero, macarrão ziti, queijo, queijo, queijo,ziti frango assar
Adorei