Frango cajun recheado com queijo e espinafre

Name: Frango cajun recheado com queijo e espinafre
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de peito de frango, sem ossos e sem pele; 113 gramas de queijo pimenta monterey, desfiado (você pode usar até 170 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo espinafre congelado, descongelado e escorrido (você também pode usar espinafre cozido fresco); 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 2 colheres de sopa de tempero cajun; 1 colher de sopa de pão ralado; sal marinho, a gosto; pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

preparação

Nivele o frango até a espessura do centímetro.
Em uma tigela média, misture o queijo, o espinafre, o sal e a pimenta.
Combine o tempero Cajun e farinha de rosca juntos em uma tigela pequena.
Colher cerca de 0,25 c da mistura de espinafre em cada peito de frango.Rolte cada peito de frango com firmeza e aperte com palitos de dente.
Escovar cada peito de frango com o óleo vegetal.Polvilhe a mistura de tempero Cajun uniformemente sobre todos.Polvilhe qualquer espinafre restante e queijo em cima de frango (opcional).
Coloque a costelinha de frango para baixo em uma assadeira forrada de folha de estanho (para fácil limpeza). Bake por 35 a 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
Remove the toothpicks before serving!
Enjoy!

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