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DSquib
Frango assado revestido de batata dourada
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 425 °.
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Pulverize a panela de pizza de centímetro ou o rolo de geléia, 15,5x15,5x1 polegadas, com spray de cozinha.
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Retire a gordura do frango.
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Misture a clara de ovo e a água em uma tigela.
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Misture a mistura de batata, amido de milho, tempero italiano e pimenta vermelha em uma segunda tigela.
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Mergulhe o frango na mistura de clara de ovo e cubra com a mistura de batata.
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Coloque o frango na panela para que as peças não toquem.
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Borrife o frango levemente com spray de cozinha.
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Asse descoberto cerca de 25 minutos ou até que o suco de frango não fique longe rosa quando os centros dos pedaços mais grossos são cortados (não vire o frango durante o cozimento).
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