Frango assado de monterey

Corte as tiras de bacon ao meio na largura.Em uma frigideira grande, cozinhe o bacon em fogo médio até que esteja cozido, mas não esteja crocante.Retire as toalhas de papel para escorrer; mantenha morno.

Drenar os pingos da frigideira; Cozinhe o frango na manteiga em fogo médio por 5-6 minutos de cada lado ou até que os sucos de frango corram. Coloque cada peito de frango com molho de churrasco, cebola verde, tomate e dois pedaços de bacon reservados; polvilhe com queijo.Cubra e cozinhe por 5 minutos ou até o queijo derreter.