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Jeana Malcolm
Frango assado com molho leve
Frango assado com ervas (semelhante ao meu costeletas de porco assadas) eu fiz estes para um jantar party.Everyone adoraram como o frango úmido foi e que grande sabor que tinha! O molho de soja e worcestershire dar-lhe um pouco de sal, então eu não adiciono qualquer outro. O tabasco não torna picante, apenas adiciona um sabor agradável de fundo.
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Ingredientes
preparação
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* Justa nota sobre as especiarias e ervas.
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Eu uso ervas secas e sou muito generoso com elas.
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Este prato é ótimo com um pouco mais de alho e manjericão.
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Preaqueça o forno a 375 F.
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Na assadeira, coloque 1 colher de sopa de azeite.
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Adicione o molho de soja, molho inglês e tabasco (cerca de 1tsp).
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Misture as cebolas e misture até ficarem cobertas.
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Enxaguar o frango, secar levemente e polvilhar com orégano, manjericão, tomilho e alho em pó.
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Na frigideira, aqueça o azeite restante.
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Frango marrom.
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Coloque o frango em cima da mistura de cebola.
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Cubra com papel alumínio e coloque no forno.
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Asse por 20-30 minutos até o frango estar pronto.
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Retire o papel alumínio e deixe o frango marrom um pouco mais.
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Sirva frango com cebola e molho por cima.
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