Frango ao curry de limão

Name: frango ao curry de limão
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de peito de frango sem pele; 2 colheres de chá de azeite; 2 chalotas em fatias finas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentão, em cubos; 1 colher de sopa de curry em pó, a gosto; 2 limas, suco de; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural com baixo teor de gordura; raminho de salsa; Amêndoas de 400 gramas, cortadas

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Ingredientes

400 gramas de peito de frango sem pele
2 colheres de chá de azeite
2 chalotas em fatias finas
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo pimentão, em cubos
1 colher de sopa de curry em pó, a gosto

2 limas, suco de
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte natural com baixo teor de gordura
Raminho de salsa
Amêndoas de 400 gramas, cortadas

preparação

Corte o frango em fatias finas.
Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o óleo e refogue a chalota até ficarem macios.
Adicione o pimentão e cozinhe até ficar macio; mexa em pó de caril.
Adicione o frango e frite até o frango não ficar mais rosado.
Adicione suco de limão.
Pouco antes de servir, misture o iogurte na frigideira; enfeite com salsa e amêndoas.
Por dose: 185 cal, 72mg chol, 5g carb, 28g pro, 75mgNa, 6g de gordura Trocas: 3,33 carne com baixo teor de gordura, 1 veg% gordura = 23%.

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