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GENIESADIE
Forno holandês hot peglegs e asas (frango)
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Ingredientes
preparação
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Pulverize o interior de um forno holandês ou torrador com o spray de cozinha.
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Corte as articulações das asas e descarte as pontas ou use-as para fazer o estoque. Coloque os "peglegs" e as asas no forno holandês, despeje o molho de asa sobre eles, adicione a manteiga e polvilhe tudo isso com a pimenta preta.
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Mexa, cubra e asse por 3 horas, mexendo cuidadosamente a cada 45 minutos - eu uso uma colher de pau.
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Serve the drained wings on a large platter at the end of the three hours and offer additional hot sauce ( mostly for color ) at the table.Hand out plenty of paper towels -- your guests will need them!
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