Fondant laminado caseiro

Name: fondant laminado caseiro
Total time: 30 min
Yield: 30
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo xarope de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo gordura vegetal; 1/2 colher de chá de sal; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1 colher de sopa de amido de milho ou conforme necessário; 1 (907 gramas) de açúcar de confeiteiro, ou conforme necessário

Fondant caseiro sem os ingredientes caros adicionados como glicose ou glicerina.Funciona excelente para desenhos de bolo de todos os tipos, como figuras de modelagem, cobrindo bolos, decoração, etc.Adicione sua escolha de corante alimentar.

Ingredientes

preparação

Misture o xarope de milho, gordura vegetal e sal em uma tigela grande. Bata no extrato de baunilha e amido de milho. Mexa lentamente o açúcar de confeiteiro, cerca de 1/4 de cada vez, misturando bem o açúcar toda vez antes de adicionar a xícara ao lado. .Fondant ficará cada vez mais rígido; se for muito pegajoso, adicione mais amido de milho e açúcar de confeiteiro para fazer uma massa fácil de ser trabalhada.
Vire o fondant sobre uma superfície de trabalho generosamente polvilhada com amido de milho; role até a espessura desejada.