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MartinTravels
Flan de amêndoa
Eu preparei isso para a maioria das férias se reúnem por anos.Você pode preparar o caso de pastelaria até um dia antes de adicionar recheio e peras.Bake até 3 horas antes de servir.Este se comporta bem e pode ser preparado com antecedência e servido no dia seguinte .
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Ingredientes
preparação
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Pastelaria: Combine todos os ingredientes no processador, processe até combinado.
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Retire a superfície levemente enfarinhada, amassar em bola lisa, cubra, leve à geladeira 30 minutos.
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Rolo de massa grande o suficiente para forrar uma lata de flanela de centímetro.
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Recheio: Creme manteiga e açúcar juntos até combinar, adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
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Dobre em amêndoas e farinha.
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Espalhe o recheio na caixa de massa, coloque os quartos de pêra sobre o recheio, leve ao forno 350 por 35 minutos ou até dourar.
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Pincele com geléia de damasco peneirada aquecida.
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