Filetes de peixe com crosta de parmesão e fubá

Name: filetes de peixe com crosta de parmesão e fubá
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; 3 colheres de sopa de fubá; 1 colher de chá de páprica; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1 clara de ovo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite desnatado; 4 filetes de peixe (170 gramas)

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Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de fubá
1 colher de chá de páprica
1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta
1 clara de ovo
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite desnatado
4 filetes de peixe (170 gramas)

preparação

Em um prato raso, misture a farinha, queijo parmesão, fubá, colorau, sal e pimenta; deixou de lado.
Em outro prato raso, bata a clara e o leite.
Mergulhe filés na mistura de leite, em seguida, na mistura de farinha.
Coloque em uma assadeira de 353 centímetros revestida com spray antiaderente.
Asse, descoberto, a 350 por 35-40 minutos ou até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.