Fettuccine de tomate cremoso

Name: fettuccine de tomate cremoso
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 200 gramas de tomates maduros, descascados e picados; 3 colheres de sopa de vinho Marsala ou 2 colheres de sopa de caldo de galinha mais 1 colher de sopa de suco de uva branco; 1/2 colher de chá de orégano seco; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 1/8 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta; Fettuccine cru de 113 gramas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cogumelos frescos fatiados; 1/2 cebola pequena picada; 2 colheres de chá de azeite; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

"Eu amo servir torradas frescas de alho e uma salada com essa massa picante", escreve Katie Sloan, de Charlotte, Carolina do Norte. "Para um prato mais saboroso, basta adicionar um pouco de frango", ela sugere.

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture os seis primeiros ingredientes.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 30 minutos.Enquanto isso, cozinhar fettuccine de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma frigideira, refogue os cogumelos e a cebola no óleo até ficarem macias. Adicione o alho; Refogue 1 minuto a mais. Mexa o cream cheese na mistura de tomate até que o creme de queijo esteja derretido. Adicione a mistura de cogumelos. Fettuccine de leite; Cubra com molho e queijo parmesão.