Fatias de batata com cobertura joe desleixada

Name: fatias de batata com cobertura joe desleixada
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas médias; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho esmagado; 2 cebolas verdes, finamente cortadas; 1 pimentão verde picado; 1 aipo finamente picado; 750 g de carne picada; 2 colheres de sopa de mostarda americana preparada; 2 colheres de sopa de vinagre de cidra; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo molho de tomate (ketchup); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado; 2 cebolas verdes, finamente cortadas

Ingredientes

4 batatas médias
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho esmagado
2 cebolas verdes, finamente cortadas
1 pimentão verde picado
1 aipo finamente picado

750 g de carne picada
2 colheres de sopa de mostarda americana preparada
2 colheres de sopa de vinagre de cidra
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo molho de tomate (ketchup)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cheddar, ralado
2 cebolas verdes, finamente cortadas

preparação

Preaqueça o forno a 220 ° C.
Cortar as batatas em 8 fatias.Coloque na assadeira e regue com 1 colher de sopa de azeite.
Asse por 30 minutos, descoberto ou até ficar macio.
Aqueça 1 colher de sopa de azeite em frigideira.Adicione alho, cebola, pimenta verde e aipo.Cozinhe, mexendo, até amolecer.Adicione picar e cozinhe, mexendo, até pique em dourar.
Adicione mostarda, vinagre e ketchup na mesma panela. Leve para ferver.
Reduza o fogo e cozinhe até que a carne esteja cozida e a mistura engrosse levemente.
Servir cunhas, cobertas com mix desleixado. Cubra com queijo e cebola verde.

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