Faisão e arroz selvagem

Name: faisão e arroz selvagem
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 200 gramas cortados cogumelos frescos; 2/3 litro de água; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo cebola picada; 2,5 colheres de chá de flocos de salsa seca; 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de alho em pó; 2 colheres de chá de orégano seco; 1-1/2 colheres de chá de páprica; 1 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 6 tiras de bacon, cortadas; 1 saco de assar grande forno; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz selvagem cru; 200 gramas cortados cogumelos frescos; 1 faisão grande, metade ou dois pequenos faisões (cerca de 1,8 kg)

Todos na minha família caçam, por isso temos uma abundância de jogo.Esta receita também funciona bem com peru selvagem ou perdiz e até mesmo com frango, se você preferir.eu adoro fazer este prato em ocasiões especiais e para os hóspedes.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, combine os primeiros nove ingredientes; leve para ferver.
Enquanto isso, coloque a farinha no saco do forno; agitar para revestir. Coloque o saco do forno numa frigideira de 13x9 polegadas; Adicione o bacon. Arroz e cogumelos sobre o bacon.Adicione faisão.Despeje a mistura de sopa no saco.
Corte seis l/2-in.slits na parte superior do saco; fechar saco com gravata fornecida.Bake a 350 ° por 1 a 1,5 horas ou até que um termômetro lê 180 °. Deixe repousar por 10 minutos antes de escultura.