Estilo de festa de almôndegas

Name: estilo de festa de almôndegas
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 7-8
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 130 ml, com molho francês vermelho engarrafado; 1 fatia de pão seco, desintegrado; Carne moída de 400 gramas; 200 gramas de vitela moída; 200 gramas de carne de porco moída; 1 cebola média picada; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de salsa picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha; 298 gramas de caldo de carne condensada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho tinto ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo vinho branco

Estes são ótimos para qualquer tipo de diversão.Excelente para a utilização não autorizada, festas em casa ou apenas na necessidade de almôndegas.

Ingredientes

preparação

Misture o pão e vestir em uma tigela grande. Misture as carnes levemente com as mãos em uma tigela.Adicione as carnes para o molho e adicione a cebola, ovo, sal, pimenta, suco de limão e salsa misture completamente.
Forma em bolas de cerca de 3,75 centímetros de diâmetro e marrom na manteiga por todos os lados em uma frigideira grande.Quando dourar, retire da frigideira.Despeje o excesso de gordura e deixe esfriar a frigideira ligeiramente.Em seguida, coloque a farinha na frigideira, adicione lentamente o caldo de carne e vinho e mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe, mexendo, até engrossar.Adicione as almôndegas.Beixar ferver, tampe e cozinhe, mexendo delicadamente uma ou duas vezes por cerca de 30 minutos.Faz cerca de 40-45 almôndegas.

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