Estilo cocktail-mexicano de camarão

Name: estilo cocktail-mexicano de camarão
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 cups, 4-6
Ingredients: 900 gramas de camarão cozido, descascado e isolado; 1 colher de sopa de alho esmagado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco; Suco de Clamato 3/8 litros; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup; 60 litros de suco de limão fresco; 1 pimenta serrano finamente picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rábano preparado; sal; 1 abacate maduro, descascado, sem caroço e picado

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Ingredientes

900 gramas de camarão cozido, descascado e isolado
1 colher de sopa de alho esmagado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola roxa picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco
Suco de Clamato 3/8 litros
Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup

60 litros de suco de limão fresco
1 pimenta serrano finamente picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo rábano preparado
Sal
1 abacate maduro, descascado, sem caroço e picado

preparação

Coloque camarão em uma tigela grande.
Adicione o alho, a cebola roxa e o coentro.
Misture em Clamato, ketchup, suco de limão, serrano picado e rábano.
Tempere com sal.
Cubra e leve à geladeira por 2-3 horas.
Acrescente o abacate quando estiver pronto para servir, para que ele não fique muito mole.

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