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Matt W.
Espinafre picante e cebola cuscuz
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Ingredientes
preparação
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em uma panela em fogo médio, cozinhe cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, em azeite até a cebola ficar macia.
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adicione o espinafre e o sal congelados, cozinhe até o espinafre estar descongelado.
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adicione o cuscuz e misture.
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adicione o caldo de galinha e misture.
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cubra e retire do fogo.
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deixe descansar por 5 minutos.
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cuscuz de fluff com garfo.
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adicione suco de limão e raspe e misture.
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sirva imediatamente.
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dica: para reconstituir as sobras, coloco uma tigela para micro-ondas com alguns respingos de caldo de galinha ou água e tape bem com filme plástico e, em seguida, cozinho no microondas por alguns minutos.
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