Espinafre frito crocante e bolas de mergulho de alcachofra

Name: espinafre frito crocante e bolas de mergulho de alcachofra
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 18 Ball of Joy, 4-6
Ingredients: 3 corações de alcachofra (frescos, não enlatados ou em conserva); 3 dentes de alho (picados ou prensados); 1/2 colher de chá de pimenta preta; 227 gramas de espinafre picado (retire o máximo de água possível); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; Farinha de 1/4 litro, para a tigela 1; 3 ovos grandes, batidos por tigela 2; pão ralado panko, tigela 3

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça seu Fry Daddy! Enrole as bolas no tamanho desejado e coloque-as em um lençol e coloque-as no freezer por 20 a 30 minutos (isso vai apertar/solidificar as bolas e transformá-las em algo que possa ser mais bem feito empanado.
One at a time, cover each ball with flour ( bowl #1 ), then into the egg until its totally covered ( bowl #2 ), and finally into the breadcrumbs until covered ( bowl #3 ).Drop into the hot oil and fry for 5 - 6 minutes.Enjoy!