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MICHELLE-BELL
Espinafre frito crocante e bolas de mergulho de alcachofra
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Ingredientes
- 3 corações de alcachofra (frescos, não enlatados ou em conserva)
- 3 dentes de alho (picados ou prensados)
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 227 gramas de espinafre picado (retire o máximo de água possível)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo
preparação
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Pré-aqueça seu Fry Daddy! Enrole as bolas no tamanho desejado e coloque-as em um lençol e coloque-as no freezer por 20 a 30 minutos (isso vai apertar/solidificar as bolas e transformá-las em algo que possa ser mais bem feito empanado.
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One at a time, cover each ball with flour ( bowl #1 ), then into the egg until its totally covered ( bowl #2 ), and finally into the breadcrumbs until covered ( bowl #3 ).Drop into the hot oil and fry for 5 - 6 minutes.Enjoy!
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